【小麦胚芽鸡蛋燕麦粥】

原料：小麦胚芽、鸡蛋、生燕麦片

调料：白糖

做法：

1、锅里先烧开水，生燕麦片用清水冲洗一下，放入锅里煮约20分钟；

* 过程中要时不时搅拌下，以免糊锅底；

* 喜欢口感软一些的，可以将生燕麦片提前浸泡，吸饱水再煮；

* 选择快熟燕麦片的话，煮的时间就缩短至5分钟左右即可；

2、然后磕入鸡蛋，再煮至蛋黄凝固；

* 也可以先把鸡蛋打散，倒入鸡蛋液，成蛋花汤；

3、出锅前倒入小麦胚芽，搅拌一下即可！

小麦胚芽不仅营养，最喜欢的是那股清香的麦香味。煮白粥还会有一点甜味~

可以加白糖，也可以不加，随自己喜欢哈。