银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，有“菌中之冠”的美称

味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用

富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品

银耳红枣汤是一款家常汤品，主料是银耳和红枣，可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成

是一款养生补品~

最好是用砂煲来熬制出胶质，达到最好的美容效果！

【银耳枸杞红枣冰糖水】

原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法：

1、银耳提前泡发，建议用温水泡发，可发至原十倍大，约十五分钟；

2、将银耳红枣先放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯汤汁有胶质感，约一个小时；

3、最后放入枸杞和冰糖，过一会儿就可以享用了。