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【博客访问破百万啦！】芝士鸡蛋饼
(2013-08-08 14:54:43)
标签：
恩泽宝贝芝士鸡蛋饼美食 |
分类： ☆主食类 |
8月8日，嘿！今天真是个好日子啊……
我的博客访问量，终于破百万啦！
真心道声谢谢，谢谢亲们每一次的点击，谢谢 :)
OK，上菜时间……
【芝士鸡蛋饼】
原料：普通面粉、芝士片、鸡蛋
调料：黄油、盐、鸡粉
做法：
1、鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀；
* 清水不用一次性倒入，慢慢加，调至面糊浓稠度刚刚好
2、调入适量的盐和鸡粉，搅拌一会儿，然后将面糊过一遍筛网；
* 这样面糊就会变得很柔顺，煎出来的饼口感也就更柔软了
3、黄油融化后倒入面糊，同时将芝士片撕碎放入，混合均匀；
* 不用黄油也可以，用普通的植物油代替
4、电饼铛加热，舀就一勺芝士面糊放入，等一面煎好后翻到另一面煎熟即可！
* 用平底锅也行，最好是不粘的锅底，容易煎
* 翻另一面的时候，芝士是沉在锅底的，不要煎太久，容易焦掉哦
香香的、软软的...
非常好吃，宝贝一定会很喜欢的 ^^
恩泽表哥更懂得吃，中间夹根火腿肠，呵呵，更加丰富喽！
哎呀，恩泽的长袖暴露了，这是囤了许久许久的片片，嘻嘻！
反正美味不过时，我们中午刚刚吃呢，配碗稀粥，大热天再适合不过了，好吃……
2013-08-08
2013-08-08
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