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【蚝油西兰花】简单的健康美味
(2013-06-20 11:46:38)
标签：
恩泽宝贝蚝油西兰花粤菜美食 |
分类： ☆炒菜类 |
【蚝油西兰花】
原料：西兰花
调料：水50ml 蚝油10克 生抽5克 白糖3克 生粉水
* 这个还要看西兰花的大小，约摸这样的份量比
烹饪过程：
1、西兰花用小刀削切成均匀的大小块；
2、锅是烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；
3、放入西兰花，焯一分钟左右即可；
4、锅里放入水50ml、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；
5、小火。慢慢倒入生粉水勾薄芡；
6、西兰花摆好盘；
7、将蚝油汁浇上，即可！
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