【豆豉鲮鱼油麦菜】用不了10分钟的快手菜_恩泽宝贝

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【豆豉鲮鱼油麦菜】用不了10分钟的快手菜

(2013-05-29 11:13:24)

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分类： ☆炒菜类

油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……

蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦！
最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~

【豆豉鲮鱼油麦菜】

原料：油麦菜、罐装豆豉鲮鱼

配料：红菜椒、大蒜

调料：鸡精、盐

准备工作：

1、油麦菜洗净，切成小段；

2、红菜椒洗净去籽后切成细丝；大蒜切末；

3、打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出撕成小块，挖出一些豆豉；

* 罐头打开后，边缘很锋利，一定要小心啊！

烹饪过程：

1、锅中热油，爆香蒜末和豆豉；

2、倒入油麦菜段和红菜椒丝，快速翻炒均匀；

3、再加入鲮鱼块翻炒，最后调入鸡精和盐炒匀，即可。

* 豆豉和鲮鱼都有咸味，鸡精和盐少放点哦！

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