【果子蛋花甜汤】

原料：粘米粉、鸡蛋、白糖

*粘米粉 就是用大米磨成的粉，超市有卖的

做法：

1、首先，锅里先烧开水；

2、粘米粉倒入盆里，浇入烧开的水，一边用筷子搅拌；

3、待搅拌至无干粉，有点湿润的面团，就可以了；

4、用一个勺子挖出一小团果子，放入烧开水的锅里；

5、旁边备碗冷水，挖一勺后将勺子沾湿再挖，果子就不会粘在勺子上；

6、一团团果子挖完后，煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。最后调入白糖，即可！

这碗甜汤有点类似于面疙瘩。适合大人小孩和老人，因为口感是软糯香甜的，易消化

早餐点心都是不错的选择……