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简单到不能再简单【肉末豆腐】
(2012-09-14 10:54:03)
标签：
恩泽宝贝肉末豆腐嫩豆腐的做法宝宝食谱内脂豆腐的做法 |
分类： ☆炒菜类 |
【肉末豆腐】
原料：内脂豆腐、肉末
配料：骨头汤（或水）、青椒、黄椒（点缀，也可不用）
做法：
1、肉末先用点生粉、生抽、鸡精抓匀，腌制一会儿；
2、锅中热油，放入豆腐翻炒，就成豆腐碎了；
3、倒入肉末翻炒，再倒入高汤调味，即可！
* 若不用高汤，就加水，用适量的生抽、老抽、蚝油或鱼露等调味
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