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简单的美味的【番茄鸡蛋面】
(2011-07-27 09:58:29)
标签：
恩泽宝贝28个月番茄鸡蛋面美食 |
分类： ☆主食类 |
【番茄鸡蛋面】
原料：番茄、鸡蛋、葱、鸡蛋面（或挂面 等）
调料：盐、白糖、番茄酱、鸡精
调料：盐、白糖、番茄酱、鸡精
准备：
1、番茄去皮后，切成小块；
2、鸡蛋加点盐，打散；
3、切葱花；
我以前喜欢用开水烫番茄去皮，现在是用筷子插入番茄，放煤气上烧裂皮，一撕就好，更方便哦！
2、鸡蛋加点盐，打散；
3、切葱花；
我以前喜欢用开水烫番茄去皮，现在是用筷子插入番茄，放煤气上烧裂皮，一撕就好，更方便哦！
做法：
1、汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮；
2、同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用；
3、炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味；
4、倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱；
5、放炒好的鸡蛋，拌匀；
6、加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道；
7、最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后，即可~
--- the end ---
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