水煮蛋的4分钟秘决

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恩泽水煮蛋土鸡蛋1岁10个月美食 |
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恩泽小盆友对鸡蛋的钟爱之情那是杠杠的~~~每天早上一粒水煮蛋是必需的!
这回还从我婆婆那学来一个水煮蛋的秘决---
鸡蛋放在水中煮开后,4分钟关火,不要揭锅盖焖5分钟以上至熟。
以前我知道判断水煮蛋是否煮过头的一点,就是蛋黄外圈不能黑,否则就是煮太久了。
我婆婆按她的办法煮出来的蛋,蛋黄的的确确都没有变黑哦。
---the end---