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【家乡的味道---荔枝肉】
原料1：猪里脊肉
原料2：蒜末 葱白段 湿淀粉；白糖 精盐 芝麻油 鸡精 番茄酱 白醋
准备：
1、 猪里脊肉切簿片，在肉面刻上十字花刀，再切成3cm长2cm宽的斜块；
       将切好的肉加湿淀粉，鸡精，老抽，搅拌均匀，花刀那面朝外弄成荔枝形状；
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2、将“荔枝肉”放入油锅中炸，变色捞出备用；好诱人，是不？
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3、土豆切小块，炸成金黄色备用；
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4、接下来就是调好味汁，好不好吃，这个也是关键点哈~
番茄酱，蒜末，葱白段，白糖，精盐，芝麻油，鸡精，湿淀粉，混合水在一起制成调味汁
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制作：
1、 锅中留油，倒入调味汁，再倒入炸好的荔枝肉和土豆，都均匀地裹上酱汁即可。
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---the end---