加载中…小朋友们的最爱 ---可乐鸡翅
(2010-10-25 12:14:33)
标签：
恩泽1岁7个月美食 |
分类： ☆老公的胃☆ |
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【可乐鸡翅】
原料：百事可乐、鸡中翅
之前我用过一回可口可乐！那才叫做真正的甜！所以，我喜欢用百事可乐~
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准备工作：
1、鸡中翅洗净后，正反面都划上两道，然后用生抽、姜片、盐腌半个小时。
还有一种做法是不腌制，先氽下鸡中翅，去浮沫。
不过，我觉得鸡翅一定要腌入味才好吃，不然只有表面才有味道就不好吃了。
烹饪过程：
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1、锅中热油，放入鸡中翅煎成两面焦黄色。
2、倒入百事可乐！标准是没过鸡中翅~~~~
（如果不喜欢太甜的话，可以一半可乐，一半加水。）
3、这时再加点生抽，还有草菇老抽（烧出来的颜色会更漂亮）
4、盖上锅盖，大火转中火，一直到汁浓稠后即可。
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---the end---
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