恩泽周六的午餐就是杂蔬肉丝炒面，加上这碗冬瓜鱼圆汤。
而这碗汤让我喂得非常有成就感，结尾的一张图告诉你
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【冬瓜鱼圆汤】
原料：冬瓜、龙利鱼柳、淀粉少许，精盐，葱花，姜汁，鸡汤宝，蛋精适量。
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准备：
1、将鱼肉剁成泥，加入精盐，姜汁，蛋清，淀粉，朝一个方向拌匀待用
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2、冬瓜切小丁
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制作：
1、清水中，加入鸡汤宝，将冬瓜丁放入煮烂；
2、开小火，鱼肉挤成一个个小丸子加入汤中制成鱼圆；
3、煮开后，撒上葱花即可。
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过程简单，又赶着儿子用餐，所以过程图省略了哈~
鱼肉可以用新鲜鱼肉代替，从没做过鱼圆的话，更确切地说应该是鱼团，哈哈！
不过，味道一点不差！口感超好……
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恩泽作证哦
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