一．准备工作 ­

1．鸡中翅表面划两刀,用生姜、生抽、白胡椒粉码入味； ­

2．土豆和红萝卜切成滚刀块备用；（土豆超好吃） ­

3．蒜粒、生姜、洋葱、大葱切成段备用； ­

4．六必居干酱、蚝油、番茄酱（就是三汁啦），老酒、生抽、白糖调和在一起； ­

5．调和成粘稠状备用； ­ ­

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二．烹饪过程 ­

原本应该用电火锅来做这道菜的，吃完加水就可以涮青菜等吃火锅～ ­

1．热油，姜葱蒜等爆香； ­

2．加入土豆和红萝卜块翻炒几下； ­

3．盖锅盖焖三分钟； ­

4．将鸡中翅平铺在上面； ­

5．将三汁酱均匀的涂在鸡翅表面； ­

6．盖锅盖焖十分钟； ­

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过程中都不要加水，最好用不粘锅，搅拌好以后，这道菜就OK啦! ­