我和史先生都爱吃豆腐，哈哈，爱喝豆浆，豆制品啥滴，我们家通通拿下。今天的这道肉末豆腐就是大爱。越家常，越是有滋味，也越叫我这个异乡人想念喝喜爱。

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6）加入少许生抽和食盐和糖调味；

7）浇上调好的淀粉，勾芡，撒入少许葱末；

8）最后可以在盛出后，撒入少许花椒粉。

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      这道菜，最好的吃法就是就着白米饭，大口吃着最香了！再加上微辣微麻的花椒面，美味极了。
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      淅淅沥沥的雨天，唠唠家常吧。

      最近老听着周围的朋友啊，微薄上说着国内的物价贵，这贵那贵的。其实想想在哪儿都一样的，在英国也是。一个小到不能再小的例子，6，7年前，一小瓶烧菜用的玉米油或是葵花籽油也就撑死了60－90多p不等，如今也是高了很多。1.5镑以内是绝对滴。

      那时候还是个留学生，初来乍到，花的是父母的钱，本想尝试着打个工体验生活也没被轮上，不过好在参加的这社团那社团的，志愿者的活儿也没少做，到学校里带带孩子，教教中文，所学的专业倒也被发挥的很充分，似乎是一天也没耽误。留学生嘛，除了学习，想的最多的事儿就是吃饭呗。好在出国前，我做饭的本事已经练就，没有现在那么滴游刃有余，不过变着花样吃个新鲜，营养又健康是没有问题的。

      那时候，懒的时候也会发懒，和闺蜜叫上外卖，在我奢侈滴double room里边海聊。不过基本上，每月自己便可以很好滴计划开销，那会儿除了在衣服上添置了两大衣橱之外，别的消费，控制滴相当好。其实自己最初的生活计划开销就是从那段时间慢慢整理出头绪的吧。现在回想来，从大学到结婚那近9年的独立生活，特别是在英国后时光，确实是一个为踏入人生另一个重要阶段所做的准备。

      现在做了人妻，家里也就是穿衣吃饭这些简单却又细节的小事情。小日子过起来就是这样，零零碎碎的总要收拾起来。结婚将近半年，家里的进进出出，也要理理头绪，好好安排。从小受家庭环境的影响，钱花的可以大方出手，不过心里总归还是有本清晰的帐滴，目的性，规划性是要有滴，所谓滴按需消费嘛。国内的很多朋友现在总说国外多好多便宜，不过我希望看事情呐不要太片面，国外是在很多方面比在中国生活方便很多，但与此同时，国内也有相对便利的条件滴，相比较有些设施还是便宜方便的，比如北京的地铁，哈哈！俺可以照着自己生活的模子，给很多急切想奔到英国来的兄弟姐妹一个参考吧，不能说是绝对值，但作为一个参照，还是会有点价值滴。

      我俩上班都在伦敦，住在英格兰南部。就先从衣食住行开始叨唠起吧。

衣类： 这部分可以算是开销中最少的一块了。大约每个季度添置一些，因此两个人加起来，零零总总的，每月在这方面的花销也就300英镑。一年也就3500英镑左右浮动。

食物类： 这包括了我们日常饮食，外出就餐，会友时的消费。每个月我们固定的食品购物就4次大型的，即每个周末一次，每次的消费在70英镑，柴米油盐酱醋茶统统包括，这样一个月下来就300英镑。我们俩的单独外出就餐一般会每月4次次，每次40－50镑不等，一月也就200镑可以拿下。会友的开销每月会有2－3次，总开销也就在150镑不等。我们俩都没有泡酒吧的习惯，朋友中也更原意吃饭而非上酒吧，因此，酒吧这部分开销，我们家没有。

居住：房子买下了，不过放贷也要快快滴还，哈哈。史先生狠狠心，每月的还上近2000镑的贷款；

        水电煤气，网络，电话手机，电视执照费等，这些小件儿加起来，一个月要达到270英镑，一年这些bill费用为3200英镑；

        在英国还有一个居住税，council tax，类似于市政建设管理费，根据房子的价格，年代，大小，环境地区等分成若干等级。学生免此税，一个人住一个房子也减免25％，不过两个工作的人的话就要交全费了。我们家每年的这个税为：2400英镑左右；

因此，一年下来，居住方面这个数字最大：30000镑。

出行：鉴于我们的实际情况，因此每天上班打通勤。开车交通堵的让人窝火，因此全都做火车。火车票价地铁票，公交车票每年年初都大涨一笔。我们俩人每月的工作上的交通费600镑，周末或节假日外出出油的汽油费不用每月都花，不过平均下来呐，邮费每月30镑最多了。所有出行费用一年的总和在7500镑左右。

税和保险费： 英国的税和保险名目也有很多种类。医疗保险，汽车保险，人生保险，房屋保险，贵重物品保险等等，每年差不多交掉2000英镑左右。

旅行：一年两，三次的出行，以及在小范围的几日休假，加上机票，住宿，饮食，游玩费，一年的开销7000镑左右。

      一年总开支：62000英镑。

      这些开支是一年主要的花费，加起来这个数字还是很好看滴。这还是没有算上遇到大的活动，比如说我们的婚礼或是购置大件的家用电器，或是更新大型家具等等。剩下的钱就是用来投资或做一部分的储蓄。这还是没有孩子的前提下，不过好在我们未雨绸缪，也已经开始给未来孩子存学费了，想想以后要是真养两个孩子确实不容易滴。奋斗的空间还是很大－很大－很大的呀！！！

      唠完家常，继续吃豆腐哈。今天我周期身体不适，史先生前3天会开的昏天黑地，今天正好没什么会议了，鉴于我一人体弱还孤单，于是3点就回家陪着我了。我横着躺那儿，监督他工作一会会儿。晚上他做了最拿手的pasta，我又可以懒会儿了。难得这样的懒散下，明儿接着早早的课去。大家都吃好喝好哈，提前周末快乐！