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又做红烧鱼，这次买的是鲤鱼，因此就是红烧鲤鱼。
鲤鱼是最早成为四大家鱼的，因为它易活，好养。生命力顽强。

在超市买鱼的时候让师傅把鱼杀了，走到收银台交钱，鱼突然蹦了一下，吓的我直接丢在收银台上了，买好

单把鱼丢进购物袋里，挂在手腕上，一路回来，它时不时的突然跳动，我的脉，我的心也随着它突然来个蹦

高。那种滋味不太好受。

到家，我把鱼放在丢进盆里，冲冲血水泡了一下，它终于不再动了。控干水给它涂上姜粉和盐后，我仿佛看

到微波地震，鱼肚一直再颤……（下图为油锅里“最后的飞翔”）

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以前不买整条鱼，单买分杀好的鱼块，自从今年狗狗生日时给他做了红烧皖鱼，他就一直说喜欢吃整条的，尤其喜欢刺多的鲤鱼。

可我不喜欢这种，生命最后死在我手里的感觉。让人不得不想那句“我不杀伯仁，伯仁却因我而死”

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狗狗周一和同事出去喝酒，周二又加班到很晚，周三才按时回家吃饭。这几天就没怎么做菜了。
天气热，很难受，一个人饿了就吃两口，不饿就喝点水，以为会瘦点呢，刚刚吃完饭上称一称，一点也没变

。嗨，汗白流了。

今天的重头戏是----陈醋花生米，我还是第一次做，第一次吃，以前觉得红皮花生米做油炸花生米加点盐就最好吃了，不想去改变。
可天太热，还是改变一下吧。还真不错，以后就这么吃了，这个夏天暂时戒掉油炸花生米吧。

=========================陈醋花生米====================

材料：
花生米200克，黄瓜半根，香葱3根

调料：
陈醋2汤匙，生抽1匙，白糖1匙，盐0.3匙

做法：

1. 花生米用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。
2. 黄瓜洗净后切小丁；香葱洗净后切末。
3. 取一个小碗，加入陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
4. 与冷油同时下锅.电磁炉开120W.不停的翻炒，确保花生米均匀受热。当花生米开始发出碰碰的声音，香味也随之飘出，颜色还不是很深时就要起锅了.
5. 将炒好的花生米取出,晾凉
6. 在晾凉的花生米中加入香葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀。
 
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花生米篇：

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电磁炉最拿手的----人人都会的油炸花生米

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最好的下酒菜----水煮花生米&凉拌花生米