用木瓜纪念的日子,【栗子鸡】
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分类: 陆上跑的--肉食 |
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五年前的今天我第一次踏上广州的这片热土 还真是热啊
如果时间可以倒流
真希望可以从新来过一次
谨慎的选择这条路
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到广州的第一天吃的水果就是木瓜,一吃就爱上它了,
五年后的今天还是吃木瓜,
小的5块钱3个,中的5块钱2个,太便宜了,都可以当饭吃了。
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以前每次都是捧着一整个木瓜削皮,一刨两半再取籽,切小块。
上次看电视看人家先把木瓜分3-4段再打皮,很快很方便。今天我也试试。
切开才仔细看到,中心的籽还是五角星呢。
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最近的木瓜超好,超甜,心都是红的。若是你家也有的卖,快去买2个吧,美白哦。
===========================栗子鸡============================
材料:鸡腿2个,栗子12颗
配料:料酒、生抽、冰糖。
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做法:
1. 鸡腿去骨,切成小块,用料酒,生抽腌15分钟;
2. 葱切末,姜切丝,锅中烧油倒入葱姜爆香;
3. 倒入鸡块翻炒至上色;
4. 倒入板栗翻炒,加入腌鸡腿肉的调料,冰糖和适量的水;
5. 大火烧开,小火焖熟即可

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