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一周关键是周日，最忙是周日，因姐们都回娘家，忙上忙下的，目的就是做一桌孩子们最喜欢的美食。女儿最喜欢吃鸡翅了，无论什么鸡翅的做法都不会放过。平时在幼儿园吃的自然没家里那么好，这个日子一定要补充补充营养。三个孩子都爱吃可乐鸡翅，这菜又容易做，多做几次也没所谓，只要有人喜欢，难不难做都一样干得高兴。

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材料：

鸡翅10只、可乐1听、八角3个、姜片5片、蒜头3粒、

调味料：

A：盐适量、油适量、酱油适量。

B：盐适量、老抽1小匙

做法：

1.    鸡翅洗净，加入调味料A及姜片腌3个小时。

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2.    蒜头起热锅爆香。

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3.    把鸡翅煎至微黄。

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4.    砂锅中倒入可乐，煲至沸腾。

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5.    加入鸡翅、八角。

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6.    中小火煮至汁变浓，最后调入B。

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注：

1.    可乐本身含糖量高，所以整个制作过程不需放半粒糖。

2.    最后调味时，看口味相应下盐，老抽的作用是为了增色，没有可不放。

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