http://s2/middle/66fe8c6cga5406414e6e1&690&690

http://s16/middle/66fe8c6cga54064133b9f&690&690
 

[配方参考网上的]

自制无糖酸奶 400克

水麦芽50克

糖粉35克

香蕉肉150克

    所有材料放入搅拌机打匀，入冰箱冷冻，每两个小时拿出来搅拌一次，共拌四次。有时刚拿出来可能会太硬，室温放一会就可以了。

这款冰淇淋相对低脂，而且很容易操作，没有鲜奶油，吃起来不会很松，有点点的冰沙感，就很是冰糕那样吧。不过实在太香，宝宝很爱吃。

   挖冰淇淋的手法实在太差，不知道怎样才能像人家挖成一个球状，样子太难看，大家将就下吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。
http://s5/middle/66fe8c6cga540641b1d24&690&690

水麦芽是麦芽糖的一种。
水麦芽：一般常见的麦芽糖是略呈黄褐色，而水麦芽则是呈透明黏稠状，颜色如果糖般透明，却如麦芽一般黏稠固状，可于食材行买到。