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外面的蜜汁烧肉好吃吗？好吃。但我敢说自己做的，更好吃！没有最好，只有更好！！

做法参考“小木”的，我用的蜂蜜是蜂蜜乳，很甜，所以减少了一些份量，已经觉得甜度很足了，如果你喜欢的话，可以去“小木”家找找他的配方。以下是我调整后的：

李锦记叉烧酱6大匙，生抽2大匙，蜂蜜乳2大匙，白酒1大匙

相信我，真的是很好很好吃。但必须注意：

1.          一定要用“李锦记的叉烧酱”，这款是我现在吃过最好吃的叉烧酱，如果想简单做的，也可以直接用叉烧酱涂满肉面，然后入冰箱；

2.          一定要渍过夜，才能让鲜肉充份吸收味料；

3.          这款因为含有蜂蜜，适宜入烤箱烘烤，不适宜煎，这会很容易焦的哦！