材料：

鸡翅、锡纸、植物油

调味料：

盐、糖、酱油、植物油、蒜蓉、陈皮

做法：

1.  鸡翅洗净，抹干水；

2.  锡箔纸剪裁成12 -13CM方形；

3.  蒜蓉用水洗一下，倒去清洗的水；

4.  陈皮泡软，刮去里面白色的一层东西，只要外面那层表皮，然后切成碎；

5.  鸡翅与所有调味料拌匀，放冰箱渍一晚；

6.  锡纸续张续张地包好每一只鸡翅，两头封好，用手轻轻握一下让其牢一点；

7.  热油起锅，放适量植物油；

8.  油热时放入包好的鸡翅用中小火两面炸3-5分钟；

9.  吃时才撕开锡箔纸。

这种纸包鸡也可以换成用烤箱烘烤的。

这个纸包鸡是我从网上找来的一位厨师摊荐的，加入了陈皮和经处理过的蒜蓉，令鸡翅的味道好香，真的很好吃吖。

纸包鸡做法很简单，丝毫没有难道，但要注意的是炸鸡翅的时间，不要太久哦，会炸焦的。