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[肉松起酥面包] 6个量

高筋面粉 200克

低筋面粉50克

白砂糖25克

蛋40克

奶粉20克

水120克

干酵母3克

盐3克

黄油25克

飞饼6张

温度时间：180度 /15分钟

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做法：

1.    面包按平常方法操作；

2.    飞饼剪成方形；

3.    最后发酵好的面包表面刷蛋液，将飞饼盖在面包表面；

4.    再在飞饼表面刷上蛋黄液；

5.    入烤箱烘烤至金黄色。最后一定要看火，不要像我那样心软被宝宝拉着玩跳舞毯，一下子就变成黑面神。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7473ZH00SIGG.gif

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