一半的抹茶曲奇
 (2010-09-15 22:06:25)
	
			
					(2010-09-15 22:06:25)		| 标签: 抹茶曲奇绿茶曲奇美食 | 分类: 饼干小弟 | 
http://s7/bmiddle/66fe8c6cg904cda5ba486&690
 
听说抹茶饼干 葵葵爱翠儿这个配方试过的都说很不错,这何我做不成?到底错在哪里?冷藏了已有2个小时了,压模不成形,一提起就散,只好从新装到裱花袋里裱了一大半,花嘴都被挤出来了,又只好用手搓成圆形压粒杏仁上面烤了,又再次因为三次都做不好,在表面忘记撒糖,烤好出炉后一吃,咦?为何这么淡呢?才恍然大悟,匆匆忙忙喷了点水,再撒上砂糖入炉烤了一会……不说了,无语。。。
 
吃过,口感太松化了,以至于一碰就碎,所以跟本压不了模。不过说实在的,不是那么地喜欢那种太松化的口感,还是喜欢有一点儿硬性的曲奇饼干口感充实。
 
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