标签:
面条白菜煎蛋白萝卜盒子 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |
今天最高气温来到零上,明天还会比今天略暖,这些都是新一波降温的蓄势。后天开始,温度急降,最低气温直奔零下20度,严冬终于要粉墨登场了。
先生的生物钟(席)惯了早起,不分周末,一早一个人就在厨房忙乎,用厨师机和了面、压好了面片。
等我起来后,先生开始切面条。
做了两个微波炉煎蛋,然后汆烫了几片白菜叶。
汤碗中加入紫菜、生抽、麻油、醋,倒入适量的煮面汤,盛入面条,放入白菜、煎蛋,一碗热汤面就妥了。
又做了一道拌菜,黄瓜丝拌红油金针菇。
今天受邀参加泰康沈阳推介会。
会场在皇朝万鑫。大堂浓浓的圣诞气氛。
本以为是关于沈园设施环境介绍,结果成了一场产品推介会,因为已经购买,所以不感兴趣,半路和先生悄悄离场。
直接去先生单位。他上楼健身,我坐在办公桌前一边晒后背,一边组织编辑七姐妹秋收照的文章。
七姐妹商定,这个春节再聚时准备把这两年的一些大事回顾梳理一下,做成PPT,也许会邀请我们的家属,让他们分享我们的快乐,为此每个人都分到了属于自己的一份任务。
我领到的任务是写沙漠和秋收照纪实,沙漠照纪实已完成,秋收照比较特殊,因为七姐妹中的小龙女有恙没能参加这次活动,芭蕾班一位八零后的小妹妹雪梅临时加入,我写作的立意围绕“无龄感”展开。
所谓“无龄感”是指人抛开自己年龄的约束,跟随着自己的心意,让自己保持并拥有一份与年龄无关的青春式追求的生活方式。
这次活动最初觉得有些遗憾,因为有人缺席,但也让我们打开了一个全新的视角。八零后小妹妹雪梅的加入,让六零后的我们觉得自己依然年轻,充满活力,我们感染了年轻的她,她也活跃了我们的思维,我们彼此都如此享受这种“无龄感”的交集。
文章写的差不多了,先生也正好结束运动。
路上和先生商量晚上吃什么,看看刚刚15:00,时间充裕,晚餐可以做点繁复的,先生说想吃盒子了,那就烙盒子吧。
进屋换好家居服就进厨房和面,煮水,没用厨师机,温水手和面。
面很快就和好,醒着,开始备馅儿。
鸡蛋、胡萝卜、圆白菜。
圆白菜、胡萝卜都用油煸炒一下,最后加盐、香油、生抽和少许蚝油。
搅拌均匀即可。
面醒的差不多了,先生擀皮,我包。盒子边用叉子按压一下,紧实、薄,又好看。
热锅凉油中火,下锅后盖盖儿1分钟左右,翻面,再盖盖儿1分钟,然后再翻两次面,每次30秒左右,两面面煎至金黄,立起来靠锅边煎一下侧面,即可出锅。
利用余油做了两碗紫菜虾皮汤,最后下香菜点缀提味。
拌了一小盘白萝卜丝。白萝卜丝切丝,加味极鲜酱油、醋、香油,最后再点缀香菜提味。
盒子馅儿清淡,皮酥脆,一共烙了八个。本以为一顿吃不了,结果我吃了3个,先生吃了5个。
这次和面时本欲两小杯面,最后又加了半杯,有点多了。
好在吃完时间也不算晚,饭后稍事休息后,两个人都不约而同的动起来,睡觉前会消耗的差不多,也不会有太大的负担。
生命只有疲倦,而没有衰老。“无龄感”是对待生命的一种态度,更是生活的一种追求!
愿此生拥有最年轻的心态,不惧岁月,做一个“无龄感”的女子,优雅、美丽到老。