标签:
饺子拌白萝卜片焖烧南瓜椒盐土豆丁凉拌拌米粉 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |

今日大雪,冬月的第一个节气。
每个节气伊始,觉得还是要有点仪式感,一般都会在吃食上应个景儿,没有提前做准备,就决定煮饺子,饺子绝对可以撑起每一个中国节日的餐桌。

冰箱有自己包的饺子,从冷冻室拿出来放入冷水中浸泡10分钟左右,然后下入开水中煮,这样饺子易熟且不破皮。

拌了一盘白萝卜片,白萝卜去皮切薄片,加生抽、醋和辣椒油,再撒少许香菜提味儿。

腊月未到,腊八蒜已经好了,吃饺子不能少了它,不过饭后一定要好好刷牙,出门时还要再嚼一块口香糖。
昨天去养护中心看望老母亲,送去了配药,今天上午没事,阳光正好,就决定实施周日被搁置的计划,洗床单、枕巾。
洗衣机转着,开始清理门口的鞋柜。
把几双单鞋收起来,从屋内的壁柜中把几双厚一点的鞋取出,简单去尘上油,当然忙乎的这些都是为了自己。至于老先生,进入11月上脚了一双鞋,估计一冬都不会换了,壁柜里薄的、厚的各种颜色的冬鞋不下10双,可是人家就盯住一双,坚决不换,从不考虑与服装的搭配,要让他换,回你两个字“麻烦”,好吧,省心省事,由他好了。
最后清理地垫,忙乎完正好洗衣机开始鸣叫。
晾好,出发去上舞蹈课。

年末,艺考的孩子都在抓紧上私教课,大教室总是被占用,热身只能在小教室。
今天是娃娃音的中级班,变奏继续往下教《绿宝石》,到了后面的旋转,有点手忙脚乱。下课和姐妹们原地练了练,稍稍能跟上节奏。
回到家中已经15:30,大厅依然可见半窗阳光,床单、枕巾干的差不多了,如果不是嫌弃自己汗唧唧的身体,真想坐在沙发上晒一会太阳。
抓紧洗漱,吹干头发,换上家居服,再回到大厅时,太阳已不知所踪,天暗了下来。

打开地灯,坐在沙发上,顺手拿起《放下心中的尺子》。
读了不到十页,起身准备晚餐。

焖烧南瓜
南瓜切滚刀块,放入电饭锅内,加少许油、生抽和老抽,再加一点点水,选择炖档,大约30分钟就好了,出锅装盘,香菜叶点缀一下。

椒盐土豆丁
土豆去皮切丁,圆葱、螺丝椒切小方块,锅中加油,下入土豆丁煸炒至两面金黄,盛出,利用锅中底油,下入蒜末、圆葱、螺丝椒煸炒变软,下入煸好的土豆块,加盐、生抽和孜盐,翻炒几下出锅。

拌米粉
米粉下入热水中汆烫,过凉,浇入自制的料汁(小盅中加入油,高火4分钟,辣椒片+老抽+生抽+蚝油+圆葱碎)。

吃完饭,先生开始给卧室、餐厅和大厅的加湿器加水,空气湿漉漉,体感极其舒服;他还负责每天早晨起来依据天气预报的风向决定开启哪一侧的窗户,让新鲜的空气进来。这些都是我不愿意做,也不太关心的事儿,如果做也是随意开窗,不看风向,可是老先生做起来有理有据,条条是道,我戏称他是我家的风水师。
时常会生出惶恐,生活闲散,是在浪费时间和生命。最近看到一句话深受启发“如果你享受浪费的时间,那么你就不是在浪费时间”。
那些热血沸腾时段永远过去了,接受现在闲散的常态,学会享受现在的一切,这就是生命的意义所在。

加载中…