今天34度的高温继续。

昨天去超市买了一袋全麦面粉，回家后把面箱中剩的面和了两团面放冰箱储存，然后把新面倒入面箱。

今早拿出一团面，准备做过水面。

先备好配菜，圆葱丝，黄瓜丝和红椒丝。

酱料是用蒜蓉辣酱里拌一点海苔香松碎，辣味中增加了一抹鲜香。

煮好的面过凉，盛入碗内，加配菜和酱料。

婆婆的保姆今天去参加亲属孩子的升学宴。上午小叔陪婆婆，我和先生下午陪婆婆。

吃完早饭，简单收拾一下即出发，先去养护中心看望老母亲，然后去婆家。

今天的天空很美。

风掠过，云散成枝枝叉叉，在空中肆意扭动。

婆婆家的保姆也是命运坎坷。三十多年前，因为做服装生意认识了广东人的丈夫，义无反顾的嫁到广东，生了一对双胞胎儿女。可是生活、买卖一直不顺意，后丈夫又得了癌症，欠下一身债务撒手人寰。丈夫去逝后她卖掉广东的房子，背着几十万的债务一人孤身回到沈阳。沈城没家，但娘家亲属很多，也能照应着她点。

保姆人勤快，菜饭做的不错，家也收拾的整洁，爱交际，楼上楼下邻居相处的不错，每天都会带婆婆下楼遛弯，邻居们都主动和婆婆搭话，老人家的病情感觉有些微的好转。

在沈城，像婆婆这样基本能自理，雇人一般3600元/月左右，每月休息2天。我们每月支付给她4300元，包含了每月的两天不休的费用，节日另付加班费。

如今天这样的临时外出每月都会有一两次，我们从不算她休息，扣工资。之所以不计较，一方面出于同情，另一方面希望她能更多耐心照顾老人家。

一下午陪老人家上了两次卫生间，婆婆眼神不好，走路都会用脚试探，身体往后使劲儿，看不清坐便位置，都会狠劲拽住她，否则就可能坐到地上，每趟下来就累的满头大汗。

因为经常照顾老母亲，会特别留意老人家的脚，发现婆婆的脚有些浮肿，就接热水给婆婆泡脚，发现脚趾甲有些长，先生又给婆婆剪了指甲。

下午4:00保姆回来，嘱她每天要给老人家泡脚，她回说每天都泡，脚肿可能是今天一直坐着活动少。

婆婆两儿一女，都有各自的繁忙，三个孩子每周都分别回家探望婆婆，婆婆家的客厅安装了监控，可是还是不可能时时刻刻、方方面面都在视线之内，所以有些事只能相信保姆，只要不出大格就好。

回到家，真是有些身心俱疲。

冰箱还有一团面，决定烙饼。

四张荷叶饼。

电饭锅版的茄子炖土豆。

茄子、土豆切条，装入电饭锅，加少许油、生抽、老抽和蒜末，开启炖煮档，半个小时就好，中间记得翻拌一次。

拌肥牛。

肥牛片汆水捞出，用葱油酱料翻拌，撒上香菜叶。

中国已经进入老龄化社会，养老模式也在不断的探索中，多元化是肯定的，但愿等到我们老的时候会有更多的方式可供选择。