早起，拉开卧室里层厚重的窗帘，就听到呼啸的风声，拉开薄纱，看树梢都朝着一个方向低着头，弓成麦穗样。

手机查看天气预报，今天最高气温30度，体感却没那么热；南风，风力达6级，倒是领教了。

再查看疫情报道，不太乐观。

民以食为天，先做饭。

昨天预约的杂粮饭，上面又蒸了一穗玉米。

西红柿炒蛋做配菜。

先生急火火的去上班，不能去养护中心看老母亲，犹豫是否去上舞蹈课。

手机短信，一个姐姐今天中午不去了，怕不安全。自己也不再犹豫，决定也不去上课了。

给插花喷水，向盘中加水，又滴了几滴酒精。

女儿烤的蛋糕。

想起春节冰箱里的存货——那一块大牛肉，今天正好在家有时间，准备切割整理一下。

好大一块，也不知道是牛的什么部位。

剪开塑封，先简单化开一点。

看纹理像是眼肉，做牛排应该不错。

备好家什，准备上手。

因为牛肉太大，一次吃不完，决定分成几块，只做一块，其余还放回冰箱，所以不能解冻的太透。

先是准备切成几片牛排，用砍骨刀根本不行，用磨刀器反复磨，但没化开的牛肉如一块大石头。后突发奇想，看到刀架上切面包的锯齿刀，开锯，不到9:00，一边化一边切、锯，折腾到快11:00，才分割完毕，弄得满身大汗，不亚于上一场舞蹈课。

想起《庖丁解牛》，人家游刃有余，我这则是一顿蛮干啊！

早知道这么麻烦，一定去市场直接找肉铺老板给切割了。

切割成的一块还算像那么回事的牛排。

为此付出了惨重的代价，右手食指被锯齿刮伤，消毒包扎。

戴上手套，继续战斗。

清洗牛肉，用淀粉浸泡。

凉水下锅煮开。

冲洗干净，再用热水煮一遍。

接着再换热水，加花椒大料、葱姜、糖、盐、料酒，文火炖2小时。

做了一杯坚果草莓酸奶，给自己压压惊，中指和食指火噜噜的疼。

看《雅舍小品》，今天读到《想我的母亲》。梁先生的母亲平常不下厨，但偶尔也会下厨，当然下厨的原因一是父亲不想做，再就是求学的孩子放假回家时，这一点和我的母亲特别像。我的父亲做了一辈子饭，厨艺不错，老母亲一直都是吃现成的，但她也有几手好菜，如烙春饼和拌凉菜，只是一年能出山几次。

老母亲真有福气。

炖好的牛肉一分为二，一份今晚做土豆炖牛肉，一份明天切片。

老先生下班回来，进屋就闻到牛肉味。

告诉他我今天的壮举，“竟逞能！怎么不等我回来再弄”？！心想，等你回来一切都晚了。

先生看了我包扎的伤口，让我拆开，重新消毒处理包扎。

食指的根部和中指的上部都磨起了水泡，也一并上药包扎。

电饭锅版的牛肉炖土豆。

这盘牛肉炖土豆价值不菲啊。

黄瓜拌五香干。

蜂蜜拌西红柿。

先生分担家务，也做饭菜，只是有些单调。我喜欢变化和尝试，所以大部分时间都是我做饭，正是能者多劳吧。