继续清理冰箱中的年货，昨天晚饭后化了猪排。

化开后开始汆水10分钟。

同时用养生壶煮了一大壶水。

把排骨捞出，用温水冲洗干净。

锅中加入热水，下入排骨。

放入葱、姜、香叶和佐料料包，小火慢炖1个小时。

闭火后没动，准备第二天做大排面用。

因为要做大排面，和面时没像平时时放鸡蛋。

压面时明显感觉面的筋性有些软。

揭开昨晚煮大排的锅盖，表面一层厚厚凝脂，这也是搁置一天的缘故。

捞出几块排骨备用，准备了两根香菜，两个盛面的碗中加入酱料。

水开下面，汤开后盛出两勺面汤，把大排放入和面条一起煮3分钟，捞出，撒上香菜即可。

配了一小碟韩式辣黄瓜。

今天中午的舞蹈课是张大掰，这是节后第一次上她的课。早早到教室，和她打了个照面，生机勃勃的样子，有些不寒而栗，中午估计又会挨个掰了。

果然不出所料，横叉时开掰，我在教室的最后也没逃过，先把我两边腿直接向后橫推两次拉成一字，然后压背，直接把我还差30度贴地的上身按平在地，控制不住的哀嚎几声，“你什么时候不叫了我就不压了”，忍住不叫，脑子中只有一个念头就是盼音乐快点结束。

这种抻拉也是神奇，拉压的瞬间痛，过后无感且很舒服，张大掰手下也是有准的，不会蛮干的。

张大掰的口头弹“你们要学着爱上这种痛”，还别说，尝到点甜头了。

回家先做了一杯坚果酸奶给自己压压惊。

清洗完毕，疲惫的倒在沙发上翻看《厚积落叶听雨声》，不知不觉中睡着了。

直到先生的开门声才惊醒。

还好，晚餐早就计划好了。

大排加热，少放了些盐，装盘，放了几瓣腊八蒜，解腻。

拌了一盘黄瓜丝。

朱光潜先生说“自然只是一部字典而不是一部书，“美”是创造出来的，不是天生自在俯拾即是的，它都是“抒情的表现””。

画如此，舞蹈亦是，一切艺术均如此，不是自然的拥有，需要人们的再创造，这个过程非常艰辛。

饭后去看《你好！李焕英》。剧终，走在街上，灯火绚烂，如梦如幻。