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周末清晨微凉麻烦美食 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |
周末的清晨总是感觉时间充裕,可以多睡一会,不急着起,起来后也会稳稳当当的为自己安排一顿熨帖的早餐。
四月的清晨总是有些微凉。
昨天去了一趟超市,冰箱中的货算是丰盛。和先生商量包馄饨,用生菜、香菇、胡萝卜还有虾仁,我和馅儿,先生和面压面片。
胡萝卜、香菇 、生菜、虾仁都用料理机打碎,葱、姜手切。加入油、盐、生抽、蚝油、五香粉搅拌均匀即可。
之前的一袋白面吃完了,新买了一袋全麦粉,这次包馄饨就用全麦粉。感觉全麦粉和面时较纯白面要少加一点水。
不到半个小时,馄饨就下锅了。
其实馄饨做为一种主食特别适合有些寒凉的早晨,有汤有水,还有丰富的内涵——馅料,是初春早餐的最好选择。
生活中就是我想,你也不嫌麻烦,是默契也好,是迁就也好,彼此成全就好!