玩面上了瘾，昨晚想今天的早餐时，决定包馄饨。

其实想做馄饨，是因为昨天晚上做花卷时买了香葱，结果剩了许多，就决定买点猪肉，第二天早晨做馄饨，就这样一把香葱又搭进去30元的猪肉。真是一小把芝麻赔进去一个大西瓜的感觉啊。

昨晚，提前和好面，搅好肉馅，放冰箱冷藏，以备今早用。

当时看时间时已经是晚上的10:00，女儿发来信息，她已经快到单位啦，这是加州实行夏时制的第一天。

旧金山的清晨。

路上行人稀少。

走在路上你带口罩和不带口罩没有人理睬，女儿在车上人流密集的地方带口罩，路上行人稀少时不戴。

夏时制的第一天，狗乐园没有狗狗，虽然它们的主人会调整时差，可它们改变起来会挺难吧。

去年十月我们一起漫步的海湾大桥，对岸是奥克兰。

早起的鸟儿有虫吃，年轻正是奋斗的时候，把心疼和不忍都埋在心底吧。

今天早一点起来，他压面。

我调馅儿。料酒、蚝油、1个鸡蛋液、姜丝、五香粉、生抽、花生油，先搅拌，最后放香葱再搅拌。放鸡蛋能让肉馅软糯，否则肉馅儿会偏硬。

同时锅中烧水。

流水作业，非常快，速冻一部分。

元宝形的馄饨，看着心情就爽。

水开之后下入馄饨，馄饨漂上来再煮5分钟左右，然后汤中下冲洗干净的虾皮、紫菜，生抽调色，出锅前再滴几滴香油，最后放入香菜提味儿提色。

色香味营养俱全的馄饨出锅了。

在咋暖还寒的东北，清晨一碗热腾腾的馄饨，鲜美又暖胃，驱散了一夜寒凉，拥抱温暖的一天。