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【美国行】冬至夜,在圣路易斯,吃饺子,赏夜色

(2016-06-29 12:06:49)
标签:

圣路易斯

冬至

饺子

幸运饼干

老火车站

分类: 【美国行】
【美国行】冬至夜,在圣路易斯,吃饺子,赏夜色

       美国当地时间12月23日21:40我们到达密苏里州的圣路易斯准备住在这里,主要的目的是为了那座向往已久的大拱门。

       我们都已经饥肠辘辘, 按中国的农历算今天是国内的冬至日。此时的圣路易斯的街头寒风飕飕,好想吃上一顿饺子啊,心想这恐怕只能是奢望了,这么晚了,但愿能有一家还在开业的餐厅就是万幸了。

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       也许是模了林肯的鼻子,幸运之神真是从天而降,在进入市区不远的一处街角,一家餐厅门脸上醒目的“open”把我们引过去,餐厅有一个极具个性的名字——”“,仅一个,牌匾上的字是繁体,这在美国已经司空见惯,心中不免猜想:这是一家中餐厅还是日韩餐厅呢?在美国使用中文的国家除了中国,还会有韩日两国。

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       推门进到店内,发现这是个长方形的餐厅,门的左侧墙上一个毛笔字的”心”字,潇洒俊逸,浓浓的中国风。临近的餐桌是一群刚考完试的学生在聚会,听说话应该是中国留学生。远处的餐桌是两个美国女孩。

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       把头转向对面的右墙,一副大大的剪影照,两个美国男人,一个人手中拿着酒杯,一个人手中捧着的应该是一碗面,看不出什么含义。墙下是一个小舞台,旁边有音响,看来可以演出或唱卡拉OK。这一角落传递的信息好多啊,美国风情、中日韩喜好皆在其中。

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       门对面的一侧是服务台。餐厅内的桌椅摆放整齐干净,是一座很有文化韵味的餐厅。

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       两个外国情侣在窃窃私语,和我们一样他们刚进店,看起来是常客,点菜非常的熟练。

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      一个印有中国龙和十二生肖的英文菜单摆在面前,我和先生一脸的茫然,只能把这个艰巨的任务交给女儿。抬头看服务生时发现是一个和我们夫妻年龄相仿的亚洲人面孔,搭话时发现抄着一口流利的中国话,一听就是我们内地口音,瞬间感到无比的亲切,也确定这是一家中餐厅。

       接着下来的交谈中才知道他来自北京,曾在北京的协和医院工作,后来到美国进修,机缘巧合最终选择留在了这里,一晃已经有二十多年了。

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       餐厅的餐具垫也是印着中国龙和十二生肖,不过上面摆的餐具不是筷子,而是刀叉

       继续攀谈知道这个服务生就是店老板,他初到美国先在别人的饭店里做,后来赞足了钱买下了这个店面,现在的这家餐厅已经经营了十多年,店老板、服务生就是自己和夫人,还有几个亲属,两个孩子都已经考上美国知名大学,但都不愿意继承他现在的这份家业,不愿意吃这份辛苦啊。

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       在老板的建议下我们点了拌牛肚和牛肉汤。还记得冬至,怯怯的问老板:“有饺子吗”?老板一脸灿烂的笑着并连连点头说:”有啊有啊“。

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       呵呵呵,真是喜出望外啊!不但有饺子而且饺子馅的种类还不少,我们点了白菜猪肉和韭菜鸡蛋两种馅。

      上来的饺子装盘的方式很有意思,蘸料与饺子在一个盘,成为公用的,盘内还配了几条红萝卜和白萝卜条,典型的西餐摆盘方式。

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       向老板要了筷子,急不可耐的想尝尝饺子的味道,当韭菜鸡蛋的饺子入口的瞬间连连点头称好,嗯,就是这个味道,很正宗。抬头看时,老板正笑盈盈的站在桌子旁,看来他心中是有足够的自信的,这样的场面他也多次见到且享受期间。

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       我们点了一碗牛肉汤,感觉不太合口味,有些油腻,里边的牛肉不是清炖的,应该是煎炸后放进汤里的,估计是改良后的做法。

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       不过能吃上这样鲜美正宗的饺子心中已经是大喜过望了。结账后出乎意料的又上来一份小点心,每人一个,点心的外形有些像国内的一种叫猫耳朵的小点心。

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       一口咬下去,出乎意料中间夹着一个小纸条,女儿告诉我们这是幸运饼干。

      幸运饼干是一种美式的亚洲风味脆饼,通常由面粉、糖、香草奶油做成,并且里面包有类似箴言或者模棱两可预言的字条,有时也印有幸运数字(如用于彩票等)、翻译过的中国成语、俗语等。幸运饼干是中国餐馆里的一道甜点,但在真正的中国是没有这样东西。据说20世纪早期幸运饼干就已经流行,其配方是基于日本传统的煎饼

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       我吃到的那个幸运饼内中的纸条上写着:“你的荣耀之路将是坎坷的,但一定能实现!”是啊,人生就是如此,没有一帆风顺。

       吃饱了喝足了,身上暖暖的,起身告别热情的店老板,我们准备在附近转一转,因为明天上午准备参观大拱门,之后还要继续赶路。

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       之前就听说圣路易斯有一座城堡般的Union Station(老火车站),1894年建成运营,当时号称是世界最大最豪华同时也是最繁忙的火车站。

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       已经接近午夜,老火车站已经关闭。据说其内部极其豪华,尤其是壁画唯美无比。可惜这次没有时间参观了,心中不免生出些许遗憾。

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       站外的一角有一个仪器,这应该是当时称量货品重量的秤。

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      落叶飘落,零散一地,一树繁华不再,曾经的喧闹已逝。

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      如水的月光和建筑的装饰灯光交相辉映,夜色如此之美,我们不忍离去。


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       我们围着老火车站转了一圈,想想它曾经的繁华和此时的寂寥

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       已近深夜,风也变得刺骨的寒凉,照相的手变得僵硬。不能再多逗留,打道准备回宾馆。

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      开车的路上,可以看到那个横亘苍穹间的大拱门,这就是我们选在圣路易斯停留的原因所在。

       明天见——大拱门!

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