加载中…网红的产物——奶酪面包
(2016-04-22 10:42:06)
标签：
杂谈美食 |
分类： 面包 |
今年的四月生出许多感慨，一直想写些什么，又怕絮絮叨叨跑了题
淘宝的手工皂店居然开满了一年，最初的兴趣之余的小冲动，没想到自己能坚持下来。
第一次开口告知朋友开了店，内心万般扭捏，有种推销的感觉
以往都是好朋友们追着讨要皂，一旦角色变换，不知如何放下身段,潜意识里，开口谈钱是件丢人的事儿。
很幸运，一年来结识许多熟悉的陌生人，谢谢她们义无反顾的信任与支持。
反省自己不是一个好卖家，长期不在旺旺，不会宣传也不会介绍，也不会夸大其词，发货动作永远那么迟缓。换位思考，如果我身为买家，不会比她们更好或许还会有点小牢骚。为了报答这份真诚信任，只有默默的让自己做的更好。
这是一个用力过度的时代，四周充斥的功利与浮躁。
年纪大了喜欢安静简单生活，犹如缓缓的河流，静静的流淌。
衣服是纯天然质地，舒适简单最好，包包只选自重轻，容量大，简洁耐磨，化妆品越用越少，使用自己做的手工皂。拒绝推杯换盏灯红酒绿的生活，尽可能回避化学添加，一切食物自己料理。就是这样减法却越活越轻松，即使素面也有让人感叹的皮肤状态，也没有中年臃肿的身材。回想以前梳妆台上的瓶瓶罐罐，衣帽间里睡觉那些包包，箱子里一套套的衣裙，哎，谁都有年轻的时候!
前些日子跟风买了只双色唇膏，我得意向女儿炫耀时，她一脸鄙夷的说：你怎么跟网红似的。
媒体上复旦大学海外交换女生的照片，青春活力，自信饱满，容貌背后更多的是知识，眼界，这是女儿喜欢的样子，她最不待见的就是那些塑料感的网红脸。
这个奶酪面包着实网红了很长一段时间，说白了，就是面包沾奶酪酱，唯一的好处就是很抵饱，早餐有了它，整个上午都不会感到饥饿。
我做了很久，已经遗忘，前两天，翻相册才想起来了,没有自己内涵的东西总是不长久。
原料：
面包体：高粉200g，低粉50g，糖25g。黄油25g，酵母2.5g，盐1.5g，蛋液30g，水135g
馅料：奶油奶酪100g，奶粉20g，糖30g，淡奶油20g
表面涂层：奶粉50g，糖粉10g
做法：
1，甜面包常规做法，放入8寸蛋糕模具烤制，冷却后，平均切6份备用
2，奶酪软化后加奶粉，淡奶油，糖，搅打均匀备用
3，表面涂层材料混合
4，切好的面包取一份，中间横切一刀，填上馅料，刀切面也涂满，最后沾上涂层材料即可
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