四月初八吃乌饭的习俗，年轻的孩子早已遗忘。

每年这个时节，食堂大叔都会帮我摘很多乌饭叶。

自家做的乌饭纯粹天然，没有任何其他手法的染色。

多余的叶子冷冻起来，可以用上整整一年的时光！

食物现在而言更多的是品味！

一点点的清洗树叶，打汁，浸泡糯米，看做雪白的米粒在汁液的浸润下变色。

有的只是一种心情！一种情结！一种记忆！

现在的社会，很容易用钱买到任何东西，但是买来的东西，缺少人的味道。

无论工作再忙碌，周休日我一定要亲手为家人做各种食物料理！

在烹制过程中，让一家人彼此感受温暖！

乌饭的做法很简单，乌饭叶洗净，放入食物料理机，加适量水，打汁

打烂的叶子和汁水放在一边，静置半天，会发现汁水颜色由绿变深

然后过滤，取其汁液，浸泡糯米，一夜！！

次日，将浸泡后的糯米放入蒸锅内，大火蒸30分钟即可

取出放在湿的纱布上，喜欢甜的放绵白糖，喜欢咸的放小菜，中间放入油条，卷紧即可！