春暖花开，春笋是女儿最爱吃的蔬菜之一。

我向来人懒嘴馋，懒得多些。

房子不错，记下。

原料：雷笋4根，六月鲜酱油，老抽，蚝油，冰糖，盐，麻油，葱花

做法：

1，笋剥衣，去根，切滚刀状

2，烧开水，放入些许盐，放入笋块，烧开，捞出滴干水份备用

3，开油锅，油略多些，放入笋块焙炒至边缘变黄，放入些许冰糖翻炒之糖融化

4，放入六月鲜酱油，一点点老抽上色，些许蚝油，根据个人口味放入盐

5，淋入小半碗清水或高汤，盖锅盖，大火焖至水干

6，淋麻油撒葱花出锅