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咸鸭蛋&早早的豌豆

(2012-07-06 12:03:32)
标签:

咸鸭蛋

园艺

美丽心情

美食

分类: 中式菜

咸鸭蛋&早早的豌豆

咸鸭蛋&早早的豌豆

尽管端午节过了,我还是很得意的拿出我的咸鸭蛋来秀秀。

 

这个鸭蛋是跟老婆婆pk的结果,乡下亲戚送给的鲜鸭蛋,lpp说她来腌。

 

恰巧我看舌尖上的中国,里面的大厨腌制咸鸭蛋都失败了,好奇心让我决定自己也拉动手腌制一次。

 

lpp不相信我,只给我十个鸭蛋来尝试。

 

我用的是面粉,花椒粉,二锅头,盐。腌制了32天,当我惴惴不安的将煮好的咸鸭蛋切开时,我得意的笑了,沙瓤,浓浓的黄油,不咸不淡的口味,堪称“完美”。若是25,26天,味道会更淡一点,不过现在的味道也比市面上卖的咸鸭蛋淡。

 

小女人的心理再啰嗦一遍,lpp的鸭蛋腌得没法跟我比。

 

豌豆是女儿吃豌豆时留下的2粒,种在花盆里。我们没有指望能发芽,事实上,豌豆不仅发了芽,而且一天天的生长,长出藤蔓,结了豆荚。女儿每天都在精心照料她的豌豆,仔细观察特别的认真。女儿跟我说:为什么有人觉得生物难学啊?我觉得生物非常好学啊!我想可能源于她对生命的无比热爱吧!

 

咸鸭蛋的做法明年再补上了,先满足哈我的虚荣心!

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