肉松和芝士，历来是受欢迎的题材。

原料：高粉160g，低粉40g，蛋液25g，牛奶或水100g，糖20g，盐2g，酵母2g，黄油13g

装饰：马苏里拉奶酪，沙拉酱，海苔（或干葱末）

馅料：沙拉酱，肉松

做法:

1,后油法揉至扩展，基础发酵2倍大

2，排气后平均分割6份，滚圆备用

3，擀成长椭圆，翻面，挤上沙拉酱，铺上肉松，卷成长条状，松弛15分钟，再搓长

4，二次发酵二倍大，刷蛋液，撒马苏，挤沙拉酱

5，烤箱预热175度后放入中层，20分钟左右，取出装饰海苔末即可