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和风小点——草莓大福!!!

(2010-12-30 08:22:30)
标签:

草莓大福

糯米制品

美食

分类: 甜点

和风小点——草莓大福!!!
和风小点——草莓大福!!!


现在有草莓卖了,看上去很讨喜的!尽管口味soso~~~~~~~~~~

 

草莓大福看上去很讨喜,做了一些哄女儿玩。

 

不难做,有过做冰皮月饼的经验,很容易上手!

 

这个方子是我在网上找的,个人觉得因该加些椰奶或椰子粉,口感更丰富。

 

 

原料:糯米粉100g,粟粉20g,糖15g,牛奶150g,白油20g,草莓8个,椰丝适量

 

做法:

 

1,糯米粉+粟粉+糖+牛奶混合均匀

 

2,放入锅内蒸熟,趁热加入白油,揉匀

 

3,草莓洗净

 

4,面团冷却后,取30g一个量,将一粒草莓包裹起来,在椰丝中滚均匀即可

 

题外话:

 

现做现吃,放置隔夜就不好吃了,皮会硬

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