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不用油炸——香烤带鱼

(2010-12-13 08:43:24)
标签:

中餐

香烤带鱼

美食

分类: 烤箱菜

不用油炸——香烤带鱼

我比较怕吃带鱼,不是因为口味,而且怕油炸的处理!

 

这款香烤带鱼完全没有这个担心,鲜嫩无油,好吃不发胖。

 

原料:保鲜带鱼一条,小洋葱一个,姜片,蒜头,生粉,香菜适量,老抽,盐,五香粉,食物油

 

做法:

不用油炸——香烤带鱼

1,带鱼洗净,切段,放盐(比烧菜略多一点而已),姜片,蒜头,生粉,五香粉,一点老抽,油,腌制半天

 

2,洋葱切丝铺在烤盘上,铺上带鱼,撒上香菜

 

3,200度预热后,放入中层,20分钟即可

 

题外话:

 

这个菜的带鱼一定要买保鲜带鱼哦

 

盐不要太多,比烧带鱼略多一点而已,太咸盖了鲜味

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