不用油炸——香烤带鱼

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中餐香烤带鱼美食 |
分类: 烤箱菜 |
我比较怕吃带鱼,不是因为口味,而且怕油炸的处理!
这款香烤带鱼完全没有这个担心,鲜嫩无油,好吃不发胖。
原料:保鲜带鱼一条,小洋葱一个,姜片,蒜头,生粉,香菜适量,老抽,盐,五香粉,食物油
做法:
1,带鱼洗净,切段,放盐(比烧菜略多一点而已),姜片,蒜头,生粉,五香粉,一点老抽,油,腌制半天
2,洋葱切丝铺在烤盘上,铺上带鱼,撒上香菜
3,200度预热后,放入中层,20分钟即可
题外话:
这个菜的带鱼一定要买保鲜带鱼哦
盐不要太多,比烧带鱼略多一点而已,太咸盖了鲜味
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