热狗面包是一切面包店都会做的。我觉得这个东东又有面又有肉，抵饱

原料：高粉150g，低粉30g，糖18g，盐1g，奶粉10g，酵母2.5g，蛋液20g，水85g，黄油12g，肉肠5根

做法：

1，后油法将面揉至扩展

2，发酵2倍大

3，取出面团排气，平均分割5份滚圆松弛15分钟

4，我用了2种整形方法。

5，整形后进行最后发酵40分钟

6，表面刷蛋液，挤番茄酱或撒芝麻装饰

7，预热175度后放入中层18分钟即可