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洋锅土造——烤山芋!!!

(2010-11-11 08:10:43)
标签:

原创

烤山芋

美食

分类: 中式菜

洋锅土造——烤山芋!!!

 

朋友从农村老家给我捎了2大袋山芋,呵呵,人讨喜就是没办法,处处都有人惦记!

 

如果在8,90年代,从农村老家带回的东西肯定认为土死了,压根看不上眼。时至今日可是乾坤大转,农村带来的一切东西都大受欢迎。最重要的是非常绿色,是市面上无法购买到的。

 

现在农民,自己吃的和卖的不一样种的。卖的是一种发法,自家吃的又是另一种方法。我这个山芋正宗糖心哦!

 

山芋家里通常是水煮,蒸和微波炉,无论哪种都没有传统街头烤炉烤的好吃,不是糖粉流失就是太干。

 

怀恋儿时街头寒冷冬日飘香的烤山芋。但是现在街头的烤山芋都用油漆桶做烤炉,极度危害健康。

 

我决定用烤箱试试,结果非常满意,香软多蜜~~~~~

 

烤出来后,女儿不知不觉吃了三个,呵呵,这个小胖子

 

原料:山芋

 

做法:

 

1,山芋洗净

 

2,烤箱预热220度

 

3,烤盘铺锡纸放上山芋60分钟,中途翻面ok

 


   题外话:根据山芋的大小,烤的时间适当调整

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