洋锅土造——烤山芋!!!

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原创烤山芋美食 |
分类: 中式菜 |
朋友从农村老家给我捎了2大袋山芋,呵呵,人讨喜就是没办法,处处都有人惦记!
如果在8,90年代,从农村老家带回的东西肯定认为土死了,压根看不上眼。时至今日可是乾坤大转,农村带来的一切东西都大受欢迎。最重要的是非常绿色,是市面上无法购买到的。
现在农民,自己吃的和卖的不一样种的。卖的是一种发法,自家吃的又是另一种方法。我这个山芋正宗糖心哦!
山芋家里通常是水煮,蒸和微波炉,无论哪种都没有传统街头烤炉烤的好吃,不是糖粉流失就是太干。
怀恋儿时街头寒冷冬日飘香的烤山芋。但是现在街头的烤山芋都用油漆桶做烤炉,极度危害健康。
我决定用烤箱试试,结果非常满意,香软多蜜~~~~~
烤出来后,女儿不知不觉吃了三个,呵呵,这个小胖子
原料:山芋
做法:
1,山芋洗净
2,烤箱预热220度
3,烤盘铺锡纸放上山芋60分钟,中途翻面ok
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