原料：

饼底：高粉100g，低粉50g，橄榄油10g，糖7g，盐2.5g，酵母2g，水80g

马苏里拉奶酪很多，洋葱，菠萝，西红柿，玉米粒，培根，金枪鱼罐头。披萨草

做法：

1，饼底提前一天

1，将高粉+低粉+盐+糖+酵母+水混合成团后+橄榄油至面团光滑

2，室温静置40分钟后，放入食品袋密封入冰箱

3，第二天取出面团擀成薄饼，我没有擀成圆形，直接擀成烤盘的形状

4，在面饼上叉满小洞盖上保鲜膜入冰箱冷藏一小时松弛

5，取出松弛好的面团四边放上马苏用面边卷起，抹上批萨酱放上培根碎，撒上一层马苏

6，再放洋葱丝金枪鱼再撒马苏，披萨草

6，，撒玉米粒，西红柿丁，菠萝丁，最后再撒马苏。批萨边刷橄榄油

7,190度预热后中层放入烤20分钟后取出，再撒一层马苏放到上层5分钟上色即可

题外话：

我这样和面是为了做的时候不要太累太赶时间。我的一个朋友跟我说，她5点起床就和面做批萨啦！那时候还是夏天，如果这个天岂不要3点起床了？！

如果不怕费时间，一起合成的和面也可以的

批萨的面团不需要将面团揉出膜的

有朋友说，现在有现成的批萨饼底买，不要那么费事了。我试过的，现成的饼底实在跟自己做的没法比，口味差远了！

因为自己家人吃，马苏的量我实在没有计算，只管可了劲的放，料足狠了！

这个批萨实在不好照，料太多，切下来都不好拿。

照的时候lg和女儿急吼吼在一边等着，真讨厌！害的我照不好！

回头看看必胜客的批萨实在干巴巴的不好吃