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午后·阳光——桂花熏蛋!!

(2010-10-10 09:07:06)
标签:

自制

熏蛋

桂花

美食

分类: 中式菜

午后·阳光——桂花熏蛋!!

秋日的午后,阳光照的人慵懒!

 

狗儿子躺在自己的小窝里眯缝着大眼睛,尽情享受美好生活!

 

我闲来无事,忽然想起冰箱里还有一些新鲜的桂花,不如来做桂花熏蛋吧,正好打发这闲暇时光~~~~~~~~~

 

原料:鸡蛋4个,桂花15g,糖40g,大米50g

 

做法:

 

1,蛋煮熟,剥壳备用

 

2,锅底垫一层锡纸,将大米,白糖,桂花混合铺匀。

 

3,用一次性筷子做简易支架,把蛋放在上面

 

4,盖上盖子,开大火,看到有烟冒出立刻转小火10分钟后把鸡蛋翻身再闷10分钟关火即可

 

5,稍凉后取出

 

题外话:

 

做这个一定要开抽油烟机哦,不然家里象失火似的。

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