午后·阳光——桂花熏蛋!!

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自制熏蛋桂花美食 |
分类: 中式菜 |
秋日的午后,阳光照的人慵懒!
狗儿子躺在自己的小窝里眯缝着大眼睛,尽情享受美好生活!
我闲来无事,忽然想起冰箱里还有一些新鲜的桂花,不如来做桂花熏蛋吧,正好打发这闲暇时光~~~~~~~~~
原料:鸡蛋4个,桂花15g,糖40g,大米50g
做法:
1,蛋煮熟,剥壳备用
2,锅底垫一层锡纸,将大米,白糖,桂花混合铺匀。
3,用一次性筷子做简易支架,把蛋放在上面
4,盖上盖子,开大火,看到有烟冒出立刻转小火10分钟后把鸡蛋翻身再闷10分钟关火即可
5,稍凉后取出
题外话:
做这个一定要开抽油烟机哦,不然家里象失火似的。
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