在菜场买鳝鱼时看到虾很好，顺带买了12只打算给女儿做天妇罗炸虾。

买回来，妞儿坚决的说：我不想吃！
      灰溜溜的我马屁没拍上。只好自我安慰，她不吃我就照相上博客。

做好，拍好，妞儿出来勉强尝了，然后大呼“好吃！”于是那2只可怜的虾全部被她消灭。

以前我的天妇罗炸虾是自己调的粉粉。这次我用的现成的天妇罗粉，口感上还是明显的区别。专业的粉粉比自家调制的好。所以女儿喜欢吃我这次做的。天妇罗粉我是在淘宝买的。

蘸料我偷懒直接用的番茄沙司。也可以用寿司酱油。

调的面糊多了点，随手切了些洋葱丝一起炸，非常好吃。我个人特别喜欢用芹菜叶子炸。

原料： 大虾12只，天妇罗粉40g，水60g

做法：

1，天妇罗粉+水调成稀糊，静置30分钟

2，虾去头，剔去黑筋，腹部横切几小刀，拉直虾身。用一点料酒，盐略腌

3，将腌制好的虾用厨房纸吸干水分，裹上干的天妇罗粉

4，开油锅至8成热，将裹好干粉的虾，再裹上一层面糊，下油锅，中火炸至熟透。捞起滴干油即可

5，多余的面糊我炸了些洋葱丝

题外话：

正宗的天妇罗裹得面糊很薄，但是如果你喜欢吃皮，糊糊调厚一点也可以，只要自己喜欢就是了

做这个菜，不要太刻意，家里有什么就用什么。

有的蔬菜，经过这么炸口味就变的容易让孩子接受。

我女儿最讨厌吃胡萝卜，但是这种做法的，她接受的。