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食物也是药——阿胶蒸梨!!!

(2010-09-15 08:21:11)
标签:

美食

自制

养生

分类: 甜点

食物也是药——阿胶蒸梨!!!

     季节转换,女儿这几天喉咙有点不舒服。家里常备的阿胶红糖。于是我就每天给她蒸一个阿胶蒸梨子。这个做法可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽

 

 一般我会用一片阿胶切碎放到小碗里,加一个元宝红糖,蒸化。形成阿胶冻样的东西。用的时候挖一勺,很方便。

 

 

 

 原料:梨一个,阿胶红糖一勺

 

 做法:梨切块,加入阿胶红糖,蒸30分钟以上即可。

 

 题外话:

 

这也可以算一味药膳了。功效是滋补调理的。如果身体有炎症还是要看医生,吃药的。阿胶冰糖蒸梨也很好,主要我家里现成的阿胶红糖所以懒得再去搞了。

 

我女儿是大姑娘了,我不知道小BB能否这样吃。不过小BB的话,在这个初秋的季节可以做些冰糖蒸梨,这个是完全可以的,而且很安全。我女儿小时候,每到这个季节,我都会天天晚上给她蒸一碗冰糖蒸梨。

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