最近的榴莲特别好，我2天一个，不想吃饭，只要吃榴莲。都说这玩意火大，我都这样吃了2个礼拜了，平安无事，大概我的体质很适合吧。

学烘焙的人都会做蛋挞。我懒，喜欢吃榴莲，又怕打酥皮。我想榴莲与蛋挞应该蛮搭调滴~~呵呵，做榴莲蛋挞应该为数不多，我不知道自己是不是原创哦！

原料：蛋挞皮9个，榴莲肉适量，淡奶油100g，牛奶80g，炼乳10g，糖30g，蛋黄2个。

烘焙，210度，中层，28分钟

做法：

1，淡奶油，炼乳，牛奶，糖混合至糖溶化

2，加入2个蛋黄拌匀。

3，蛋挞水过筛2次后倒入蛋皮9成满

4，烤箱预热后，入烤箱210度，中层，28分钟即可

题外话：

榴莲特有的香气配合蛋挞的细滑，入口醇香，喜欢榴莲的朋友一定不能放过！