乡下亲戚带来一个大南瓜，大家为这个东西发愁，不知道怎么吃，我说给我吧，我来做南瓜浆！

南瓜其实是个非常健康的食物！

1. 解毒：

  内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

   2. 保护胃粘膜、帮助消化：

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

   3. 防治糖尿病、降低血糖：

  南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

   4. 消除致癌物质：

  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

   5. 促进生长发育：

  南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

   6.防治妊娠水肿和高血压：

所以这么好的东西我一定不能放过。之前做过南瓜月饼，想到老外婆正好是糖料病，南瓜浆对她老人家来说是再好不过的东西了。

原料：黄豆少许，大约20g（比做纯豆浆的用量少），糯米少许，南瓜一段大约100g。

做法：生南瓜切块煮熟，当然也可以不用煮，因为豆浆机会加热的。但是我对比过，南瓜先煮哈没有生味。然后把所有材料放入九阳豆浆机，选用果蔬档，关键一点，至少要打磨2次，这样的话口感细腻。

南瓜本身就有甜味，为了照顾糖料病人，我没有加糖，如果喜欢甜的朋友可以根据自己的喜好加入冰糖或蜂蜜！

成品的南瓜浆是不是很诱人！

题外话：巧煮南瓜的。南瓜切块后放入电饭煲，加少许水，铺一层底的样子，按下煮饭功能，水干了，灯绿了，南瓜也好！