巧克力---很少有女人能抵挡住她的诱惑，网上有很多名人高手的方子，浏览过之后，觉得还是从家情出发，我们都喜欢巧克力浓郁的，又柔软的，于是配了一条有适合家人的方子，适合自己的就是最好的！

液种：

酵母  0.5小勺

糖    0.5小勺

牛奶（温热）  180克

高筋面粉   125克

混合均匀，室温发酵，大概1个小时，表面有很多气泡即可。

主面团：

高筋面粉   130克

蜂蜜  15.5克

可可粉  17.5克

黄油  38克

盐   3克

蛋  1个

黑巧克力砖 （切成小块）  60克

果脯    50克

做法：

1。 液种发酵好后，将主面团中除果脯，巧克力外，加入，揉出膜。

2。将果脯，巧克力加入，揉匀。第二次发酵。

3。 分成3份，滚圆，松弛15分钟后，整形。

180度 30分钟。

用液种做的面包，比65度汤种的面包更柔软，好吃。

  果脯我用的是哈密瓜干和海棠干，下次准备用葡萄干，而且感觉巧克力可以再加多些！

  我用的巧克力是上次做焦糖杏仁饼干时融化的，所以很难再切成小块，随便用小刀抠碎的，如果切成小块可能更好。