Barre de céréales 直译为“谷物棒”，是一款在法国非常常见的甜点饼干。它含有大量的燕麦和干果，香甜健康又能迅速补充能量。如果你生活在这里，一定会在各个超市的货架上看到它的身影，一欧多到二三欧一盒，是健康人士早餐和下午茶的首选甜食。

不该叫它饼干，因为它并不是饼干那样干脆。也不能算是面包，因为很多Barre de céréales里没有面粉。它的口感是粘粘的，有些较劲儿的感觉。怕胖又喜欢甜食的女士可以做些低糖的谷物棒，营养又美味，还很有助于肠胃蠕动哦～

今天是我第一次做这款甜点，样子马马虎虎，口感还不错，介绍下初试牛刀的方子，希望一起交流，做出更正宗的美味。

家里的材料有限，我选了纯燕麦为主要的成分，搭配了芝麻.蜂蜜和葡萄干。如果有条件，我觉得加些干杏仁或者苹果干，口感会更好。

配方：

黄油100克

蜂蜜120克

粗红糖cassonade 40克

纯燕麦 220克

发酵粉 半咖啡勺

葡萄干30克

芝麻20克

做法：

1.  锅内混合黄油，蜂蜜和粗红糖，加热至黄油融化。

2.  倒入其它所有材料，搅拌均匀。

3.  把搅拌好的混合物擀成饼状，再切成你需要的大小。

4.  放入烤箱160度烤20到30分钟左右。烤的时间要根据你擀的厚薄而定，我这次烤了30分钟，感觉有些烤过。如果你也做成这个厚度，烤20分钟更好。

很简单吧～尝试下这款法国流行的健康“谷物棒”，嘴馋的时候来一块儿，比饼干营养很多。