朋友午饭，聊到在外地如何受到热情款待。友人甲刚从黑龙江回来，他大赞当地人好客：「一大清早便亲自到机场接机，后来知道我是第一次到哈尔滨，他竟然马上告了三天假，然后驾车子，由早到晚，带我游尽当地名胜，沿途讲历史、说风俗，绝无欺场。难得的是，我与他纯粹友情，毫无利益瓜葛，但他仍给予我上宾级的照顾，实在令人感动。」

友人乙道：「上回我到韩国公干，当地同事说要替我洗尘，誓要不醉无归。结果人人劈至铭酊大醉，个个顿时称兄道弟，还有人拥着我尽诉心中情。一直喝到凌晨四时，虽然众人已脚步浮浮，但他们仍坚持送我回到酒店房间，才肯各自回家，当时已近日出。想不到三小时后，他们竟然又精神奕奕的齐集于洒店大堂，接我回公司，还若无其事的继续工作。」

友人丙也说：「那次我到台中，友人如何也不让我住洒店。他们腾出了两个睡房给我们一家四口，他们则四个人逼进一间睡房里，母女睡床，父子席地而睡，又天天泡制豪华的「家常便饭」。我们一万个不好意思，他们却说：「有朋自远方来，我们比你们更高兴哩！」」

友人丁一直保持沉默。他甚少出埠，各人遂追问他会用什么方式接待「外宾」。他有点腼腆：「自家太小了，如何能招呼客人？机场也太远了，通常都是叫车子去接他们，或教他们乘机铁。我会到洒店大堂露一露面，跟着便送他们上旅游巴，参加本地游旅行团。甚么山顶呀浅水湾呀，我都去过一万次啦，还有甚么好玩？晚上会请他们吃晚饭，但不会喝太多，第二天还要上班嘛！」各人无言，面面相觑，因为大家也心知肚明，香港人的待客之道，大概就是如此。