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怀念“饥饿”年代的健康美食!

(2011-01-24 08:27:45)
标签:

宋体

反季节蔬菜

催红剂

催熟剂

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健康

分类: 健康类

怀念“饥饿”年代的健康美食!
    昨天,同事来我家吃饭,准备了很多菜。同事带来了大个草莓,看起来很美味。当我洗好给他们吃时,大家一致认为没有草莓的味道。真的很怀念小时候很难吃到的草莓味。又香又甜,现在的可谓是只可远观不可近尝呀!

怀念“饥饿”年代的健康美食!

现在的食品可谓种类繁多,可是西瓜不甜了,苹果不香了,蔬菜少味了,就连鸡肉咬起来都没有肉的感觉了,这究竟是怎么回事呢?科技的发达带来了食品的多样化,然而由于人们对经济效益的过度追求,导致各类激素、化肥被滥用,如此便宣告了低营养食品时代的来临。

常见的大棚菜:

这些蔬菜看起来像鲜花,吃起来却如同木渣。现在市场上的蔬菜和水果常常可以瞧见奇形怪状的蔬菜(比如屁股上有个小尖尖的西红柿),这类果蔬大部分都是非正常生长成熟、采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素的产品。大家应尽可能避免选用这类蔬果。

怀念“饥饿”年代的健康美食!

硕大的催肥肉:

经常有人问,为什么鸡肉不香了?为什么猪肉没味了呢?这是因为在动物速成的时代里,养殖专业户们最熟悉的就是各种激素的功能。大家知道,鸡的自然寿命是7年,可是肉鸡只要100天就能出笼。而催肥猪仅4个月就可以出栏。在激素作用下,短期催长的肉鸡、催肥猪营养肯定不足,吃起来自然也没有味道了。原本一个鸡蛋应含40多种营养物质,而现在由于采用了快速饲料催养,鸡蛋的营养很难达标,而有害物质却往往超过了正常指标。水产养殖中催肥的例子也屡见不鲜。黄鳝生长公开的秘密是,当黄鳝变粗时,就喂饲避孕药,这样能有效保持黄鳝的体型。

反季节蔬菜能吃么:

经济在发展,人们对利益的追求驱使反季节蔬菜开始大行其道。反季节蔬菜在一定程度上解决了食品短缺问题,但是这些蔬菜往往都是大量使用催熟剂、催红剂和膨胀剂等化学物质的产物,对人体有着不可小视的危害。

说道这儿,真的很想回到婆婆家的院子生活,所有的蔬菜都是自己的种的,水果是山上亲手摘的,鸡鸭鱼肉都是自己养的,一切都没有污染,生活自然也健康了许多。买当季的蔬菜水果,减少肉制品食物。还可以选择到有机农场买菜,虽然比较贵,但至少没有农药化肥的摧残吧!

 

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