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美食葱段蚝油生抽老抽 |
分类: 饕餮 |
话说这个不让出门的假期憋坏了一拨人呐
此刻发觉自由是多么重要
期间网上兴起了一股做凉皮风潮
不知你是不是位列其中
不说别人就说我也是各种忙活
把平时懒得做的嫌麻烦的也都拿出来做了一番
比如炸面鱼、蒸八宝饭等
甚至做了蛋糕
有一点不得不说的这个假期也让家人和国人更加凝聚了
也让我们看到了一些暖人的和寒心的种种
只要我们众志成城
我坚信一定会走出阴霾迎来曙光
说说今天这道菜
这是跟厨友学的
今天拿来献丑
不过是真的很好吃
做法很简单看看就会做
也做给家人吃吧
结束之前我弱弱的问一句:
距离解除疫情应该还有一段时间
你们做的头发、美的甲、买的新衣都还好吗?

材料
鸡翅数枚 葱一把
蚝油1汤匙 生抽 2汤匙 老抽1小匙
糖约3克
做法
1、鸡翅提前放入水中浸泡一会儿
2、鸡翅控水表面划两刀备用
3、葱洗净且寸段备用
4、锅中倒油放入鸡翅煎至两面金黄
5、放入大部分葱段用油煎至金黄出香味将葱段拣出不用
6、此时加入蚝油 生抽 老抽 糖 盐 和适量水炖煮约10分钟
7、大火收汁加入剩余葱段炒匀出锅
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